nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Sandwich campagnard au chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
- 8 Tranches de Chèvre Soignon
- 8 tranches de pain de campagne
- 150g de tranches de magret de canard séché
- 8 tomates cerises
- 75g de cerneaux de noix
- 2 brins de ciboulette
- 60g de parmesan râpé
- 12cl d’huile d’olive
Étapes de la recette
Versez les cerneaux de noix, le parmesan et l’huile d’olive dans la cuve d’un petit blender et mixez jusqu’à homogénéité.
Coupez les tomates cerises en tranches et répartissez-les dans les sandwiches. Ajoutez les tranches de magret de canard dégraissées et recouvrez de 2 tranches de chèvre.
Terminez par un peu de ciboulette ciselée. Refermez les sandwiches.
Étapes de la recette
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Versez les cerneaux de noix, le parmesan et l’huile d’olive dans la cuve d’un petit blender et mixez jusqu’à homogénéité.
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Coupez les tomates cerises en tranches et répartissez-les dans les sandwiches. Ajoutez les tranches de magret de canard dégraissées et recouvrez de 2 tranches de chèvre.
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Terminez par un peu de ciboulette ciselée. Refermez les sandwiches.
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