Tarte au chèvre et au miel

Name: Tarte au chèvre et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: Une bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon; 1 pâte feuilletée; 1 oignon; 1 petit pot de crème fraîche; Du fromage râpé; 2 à 3 cuillères à café de miel; Sel, poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

Une bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon
1 pâte feuilletée
1 oignon
1 petit pot de crème fraîche
Du fromage râpé
2 à 3 cuillères à café de miel
Sel, poivre

Étapes de la recette

Coupez finement et faites revenir l'oignon à la poêle.

Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils dorent un peu. Puis ajoutez une bonne cuillère à café de miel, mélangez et laissez cuire les oignons pour qu'ils soient fondants.

Déroulez la pâte sur le moule à tarte.

Étalez la crème fraîche au fond du moule et déposez les oignons cuits. Salez et poivrez.

Coupez la bûche de chèvre Soignon en tranches, déposez les tranches sur les oignons.

Terminez par une couche de fromage râpé. Salez et poivrez.

Enfournez 10 à 15 minutes à 210°C (thermostat 7).

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Coupez finement et faites revenir l'oignon à la poêle.
Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'ils dorent un peu. Puis ajoutez une bonne cuillère à café de miel, mélangez et laissez cuire les oignons pour qu'ils soient fondants.
Déroulez la pâte sur le moule à tarte.
Étalez la crème fraîche au fond du moule et déposez les oignons cuits. Salez et poivrez.
Coupez la bûche de chèvre Soignon en tranches, déposez les tranches sur les oignons.
Terminez par une couche de fromage râpé. Salez et poivrez.
Enfournez 10 à 15 minutes à 210°C (thermostat 7).