Tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes

Tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes

Name: Tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 pot de Chèvre Fouetté Nature Soignon; 4 belles tranches de pain de campagne; 12 belles crevettes; 12 feuilles de jeunes pousses de salade; ½ citron (zeste et jus); Sel et poivre 5 baies; Huile d’olive; 200g de petits pois surgelés; 20g de beurre; 1 cuillère à café de sucre; 10cl d’eau; Sel, poivre du moulin; 4 feuilles de menthe ciselées

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

1 pot de Chèvre Fouetté Nature Soignon
4 belles tranches de pain de campagne
12 belles crevettes
12 feuilles de jeunes pousses de salade
½ citron (zeste et jus)
Sel et poivre 5 baies
Huile d’olive
200g de petits pois surgelés
20g de beurre
1 cuillère à café de sucre
10cl d’eau
Sel, poivre du moulin
4 feuilles de menthe ciselées

Étapes de la recette

Faites chauffer une poêle à feu doux avec le beurre, le sucre, l’eau.

Ajoutez les petits pois, salez, poivrez et laissez réduire jusqu'à évaporation de l’eau.

Incorporez la menthe et réservez.

Décortiquez les crevettes.

Mélangez le chèvre fouetté nature Soignon avec le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Faites toaster les tranches de pain de campagne, étalez une couche généreuse de fouetté parfumé au citron.

Disposez les feuilles de salade sur chacune des tranches de pain, ajoutez les petits pois et les crevettes.

Parsemez de zestes de citron, puis salez et poivrez avant de servir.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

Le Fouetté de chèvre nature 140g

Vous pouvez ajouter du saumon fumé ou frais en tartare sur les tartines en plus des crevettes, un vrai régal !

Étapes de la recette

Faites chauffer une poêle à feu doux avec le beurre, le sucre, l’eau.
Ajoutez les petits pois, salez, poivrez et laissez réduire jusqu'à évaporation de l’eau.
Incorporez la menthe et réservez.
Décortiquez les crevettes.
Mélangez le chèvre fouetté nature Soignon avec le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Faites toaster les tranches de pain de campagne, étalez une couche généreuse de fouetté parfumé au citron.
Disposez les feuilles de salade sur chacune des tranches de pain, ajoutez les petits pois et les crevettes.
Parsemez de zestes de citron, puis salez et poivrez avant de servir.