Tian courgettes et aubergines au chèvre frais

Tian courgettes et aubergines au chèvre frais

Name: Tian courgettes et aubergines au chèvre frais
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: Oignons (2); Thym (1 pincée); Poivre blanc moulu (1 pincée); Lardons fumés (2 c. à soupe); Ste maure soignon (10 tranches); Sel fin (1 pincée); Courgette grillée marinée (70g); Aubergine grillée marinée (70g); Tomate en rondelles (70g); Huile d’olive (2 c. à soupe)

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Oignons (2)
Thym (1 pincée)
Poivre blanc moulu (1 pincée)
Lardons fumés (2 c. à soupe)
Ste maure soignon (10 tranches)
Sel fin (1 pincée)
Courgette grillée marinée (70g)
Aubergine grillée marinée (70g)
Tomate en rondelles (70g)
Huile d’olive (2 c. à soupe)

Étapes de la recette

Egoutter les rondelles de courgette et d'aubergine.

Emincer les oignons, les faire fondre avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole avec les lardons.

Etaler la fondue d'oignons et lardons au fond du plat et recouvrir de rondelles de tomates, d’aubergines et de courgettes en les alternant avec les tranches de bûche de chèvre Sainte Maure.

Arroser le tout d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Passer au four pendant 15 minutes à 160°C.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Vous pouvez également utiliser des légumes crus, taillés en rondelles très fines.

Étapes de la recette

Egoutter les rondelles de courgette et d'aubergine.
Emincer les oignons, les faire fondre avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole avec les lardons.
Etaler la fondue d'oignons et lardons au fond du plat et recouvrir de rondelles de tomates, d’aubergines et de courgettes en les alternant avec les tranches de bûche de chèvre Sainte Maure.
Arroser le tout d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Passer au four pendant 15 minutes à 160°C.