5 délicieuses recettes de tartes salées au chèvre

Tarte aux poireaux et au chèvre

Durant l’hiver, le poireau garnit nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Cependant, il arrive parfois qu’on ait l’impression de tourner en rond quant à sa préparation : en fondue, en accompagnement d’une viande ou d’un poisson… 

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle idée recette de tarte salée pour en sublimer le goût ? Craquez pour une tarte aux poireaux et au chèvre et appréciez le mélange de ces deux saveurs. La douceur du fromage de chèvre alliée au subtil arôme des poireaux offrent un mariage réussi. Petits et grands se délecteront de ce plat convivial typiquement hivernal !  

Testez notre recette de tarte salée aux poireaux et au chèvre

Recette tarte poireau bûche de chèvre Soignon

Tarte fine tomates et chèvre à la moutarde

La moutarde est un condiment aux multiples vertus. Ici, elle vous permet de donner un peu de peps à votre recette de tarte salée. Il vous suffit d’en étaler une fine couche sur votre pâte feuilletée pour que le goût de votre plat s’en voit magnifié. La moutarde contrebalance parfaitement le côté acidulé ou sucré apporté par les tomates.  Ce condiment est aussi idéal pour relever une tarte salée au thon. 

Tentez notre recette de tarte fine tomates et chèvre à la moutarde

Recette tarte chèvre tomate moutarde

Tarte au chèvre et au miel

Pour les amoureux des recettes sucrées-salées au chèvre, cette recette est votre incontournable. Le parfait équilibre des saveurs qu’elle offre n’est plus à prouver. Psssst ! On vous donne l’astuce qui donne toute son originalité à cette tarte au chèvre et au miel. Il s’agit de confire des oignons avec ce fameux nectar sucré. Cela confère au plat un goût réconfortant qui fera le bonheur de toute la famille ! Il est certain que vous verrez un sourire se dessiner sur tous les visages après la première bouchée. Préparez-vous à recevoir des compliments ! 

Découvrez ici notre idée recette tarte salée au chèvre et au miel

Traditionnelle tarte chèvre miel Soignon

Tarte fromage de chèvre au saumon & courgettes

Envie de mettre un peu de soleil dans votre assiette ? Songez à cette recette de tarte salée fromage de chèvre au saumon et courgettes, elle est un doux rappel de la saison estivale. Après avoir fait revenir vos courgettes, rehaussez-les avec le parfum iodé du saumon mais aussi l’une des herbes les plus utilisées en cuisine : la ciboulette. Des ingrédients qui donnent une touche de fraîcheur à votre préparation.  Lors de la cuisson, le fromage de chèvre Soignon enveloppe le tout avec onctuosité et satisfait les plus gourmands d’entre nous quand vient l’heure de la dégustation !  

Découvrez ici cette idée de tarte salée de chèvre au saumon & courgettes 

Tarte chèvre saumon courgette Soignon

Tarte courgette chèvre bacon

Si vous souhaitez une alternative à la recette de tarte salée précédente ? Remplacez le saumon par du bacon. Il apporte sa propre note salée tout en relevant parfaitement les saveurs des ingrédients de votre plat. Pour une pointe de légèreté supplémentaire, vous pouvez accompagner votre tarte courgette chèvre bacon de quelques feuilles de salade verte.   

Laissez-vous tentez par notre recette de tarte salée courgette chèvre bacon

Recette tarte bacon courgette chèvre

Ce qui est amusant avec ces deux dernières recettes, c’est qu’elles nous montrent tout le potentiel des tartes salées. Il suffit d’en changer un des ingrédients pour qu’elles nous donnent l’impression de nous renouveler et de déguster un tout autre plat. Si on se laisse aller à notre imagination et à notre créativité, les nouvelles idées de recettes de tartes salées sont infinies.