8 recettes pour sublimer le duo épinards et fromage de chèvre

  • Nos conseils dégustation

Ces derniers temps, vos plats mettaient régulièrement à l’honneur les courgettes et le chèvre. Envie de changement ? Préférez-leur les épinards, rendus célèbres pour donner une force d’enfer. Ils méritent largement qu’on leur laisse une chance et cela tombe bien, on vous propose 8 recettes pour sublimer leur goût au côté du fromage de chèvre.

Les recettes chèvre épinards avec de la viande ou du poisson

One pot pasta poulet et chèvre

Besoin d’un plat facile et rapide à préparer pour votre pause déjeuner du lendemain ? Ce one pasta épinards, chèvre et poulet est un immanquable. C’est l’idéal pour un repas healthy sur le pouce. Il n’omet pas de faire plaisir à vos papilles, on ne peut s’empêcher d’avoir l’eau à la bouche devant ses tomates confites coupées en dés, son assaisonnement à la moutarde… On vous garde le meilleur pour la fin ! Du persil ciselé et des tranches de bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon parsemés sur votre one pasta lui apporte une touche gourmande avant la dégustation. Miam, miam !

Goûtez à notre one pasta poulet et chèvre

Clafoutis aux épinards et au saumon fumé

Il est impossible de résister au moelleux de cette recette de clafoutis. Ce plat original fait honneur à notre duo mythique : épinards et chèvre. Le saumon s’invite aussi à la fête et apporte une petite touche iodée au plat. Quand l’heure de la dégustation aura sonné, observez la réaction des petits et des grands autour de la table… Vous ne les aurez jamais vu savourer avec autant de plaisir un légume vert ! 

Préparez un clafoutis aux épinards et au saumon fumé

Les recettes chèvre épinards végétariennes

Tarte chèvre et épinards

Avec cette recette, on revient aux classiques. Cette tarte épinards chèvre vous promet un doux moment en famille ou entre amis. Faites confiance à l’alchimie de ces deux ingrédients pour apaiser les estomacs de toute votre tablée ! Cette recette vous assure de faire plaisir à tous et de prendre soin de vos proches avec des ingrédients à la fois healthy et gourmands.

Cuisinez une tarte épinard chèvre

Quiche épinards chèvre sans pâte

Vous mourrez d’envie de vous cuisiner une tarte épinards chèvre mais vous avez un souci…. Plus de pâte brisée dans votre frigo ! Pas de panique, nous avons la solution idéale pour vous avec cette idée recette. Elle se prépare sans pâte. Comment ? On vous explique tout. L’indispensable pour cuisiner cette quiche épinard chèvre, c’est un moule à manqué beurré. Grâce à lui, le mélange de vos ingrédients se transforme en un délicieux plat. Une fois la cuisson terminée, offrez-vous un instant de contentement en dégustant votre envie culinaire de la journée. 

Testez notre recette de quiche épinards chèvre sans pâte

Lasagnes chèvre et épinards

Place à une idée recette réconfortante après une journée froide et pluvieuse : les lasagnes chèvre épinards.  Avec elles, le bonheur est toujours au bout de la fourchette. Onctueuses, elles donnent du baume au cœur à ceux qui prennent le temps de les apprécier. On vous conseille ce plat les yeux fermés si vous avez vécu une longue journée. Généreux, il saura vous remonter le moral. Si vous êtes à la recherche d’une alternative non végétarienne, craquez pour des lasagnes saumon épinards  et chèvre : un vrai régal ! 

Fondez pour des lasagnes chèvre épinards

Croque-perdu au chèvre, épinards et champignons

Cette recette s’adresse à ceux qui mangent derrière leur écran, à ceux qui recherchent des plats légers à grignoter avec simplicité. Ce croque perdu au chèvre, épinards et champignons est facile à réaliser.  Sur des tranches de pain de mie rassies (trempées dans un mélange de lait et d’œufs), placez des pousses d’épinards revenues à la poêle, de l’oignon, des champignons émincés et des tranches de bûche de chèvre Soignon. Enfournez le tout au four et hop ! Votre déjeuner est prêt à être dégusté. En plus, ce délicieux croque perdu végétarien s’avère être une véritable solution anti-gaspi pour votre pain de mie rassis. Bref, il n’a que des qualités !

Testez notre recette de croque chèvre épinards et champignons

Croque-monsieur chèvre frais épinards

Pour varier vos plats sur le pouce, vous pouvez aussi opter pour la recette du croque-monsieur chèvre frais épinards. Sa composition est plus aérienne car vos tranches de pain de mie complet sont tartinées de chèvre fouetté nature Soignon. Son goût est sublimé par une garniture composée d’oignons caramélisés, de pousses d’épinards revenues à la poêle et de cerneaux de noix concassés. Une pause déjeuner de qualité supérieure ! 

Préparez un croque-monsieur chèvre frais épinard

Feuilletés au chèvre et épinards

Vous n’avez pas une faim de loup ? Nous avons une recette pour vous : les feuilletés au chèvre et épinards. Accompagnées d’une salade verte, ses bouchées vous garantissent un moment de pur plaisir à la dégustation. Pour les préparer, rien de plus simple ! Il vous suffit de hacher vos épinards et de les mélanger à de la crème (en les assaisonnant à votre convenance). Pendant que le four préchauffe à 180°, garnissez 4 carrés de pâte feuilletée avec votre préparation en ajoutant sur le dessus une belle tranche épaisse de bûche de chèvre frais Soignon. Il ne vous reste plus qu’à rabattre les 4 coins de la pâte de chaque carré et de les badigeonner de jaune d’œuf pour les faire dorer à la cuisson. En route pour 20 minutes de cuisson avant de les savourer comme il se doit ! 

Découvrez notre recette de feuilleté chèvre-épinards

Comme vous pouvez le voir, ce duo peut se renouveler à l’infini. Dans toutes ces idées recettes, on ne vous a pas encore parlé du cake et de brick épinards chèvre. Préparez-vous à être encore ébloui !