Courgette farcie au fromage de chèvre, jambon de Parme et tomates séchées

Courgette farcie au fromage de chèvre, jambon de Parme et tomates séchées

Name: Courgette farcie au fromage de chèvre, jambon de Parme et tomates séchées
Prep time: 42 min
Cook time: 12 min
Total time: 54 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche Saint-Vincent Soignon; 5 cl de crème liquide; 3 c.à soupe de chapelure fine; 1 œuf; 2 courgettes rondes; 40g de jambon de parme en julienne; 2 c.à soupe de tomates séchées en brunoise; 1 pincée de sel fin; 1 c.à café de basilic haché; 1 c.à soupe d'eau

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 2 personnes

Temps de préparation 42 minutes

Temps de cuisson 12 minutes

Ingrédients

1 bûche Saint-Vincent Soignon
5 cl de crème liquide
3 c.à soupe de chapelure fine
1 œuf
2 courgettes rondes
40g de jambon de parme en julienne
2 c.à soupe de tomates séchées en brunoise
1 pincée de sel fin
1 c.à café de basilic haché
1 c.à soupe d'eau

Étapes de la recette

Creusez les courgettes et blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante.

Pendant ce temps, préparez la farce en mixant la bûche Saint-Vincent avec la crème liquide.

Ajoutez-y l'œuf, le jambon de Parme, les tomates, le basilic, la chapelure, l'eau et le sel fin.

Mettez la farce dans les courgettes.

Faites cuire en four pendant 12 minutes à 160°C.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Saint-Vincent 150g

Vous pouvez remplacer le jambon de Parme par des légumes marinés.

Étapes de la recette

Creusez les courgettes et blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps, préparez la farce en mixant la bûche Saint-Vincent avec la crème liquide.
Ajoutez-y l'œuf, le jambon de Parme, les tomates, le basilic, la chapelure, l'eau et le sel fin.
Mettez la farce dans les courgettes.
Faites cuire en four pendant 12 minutes à 160°C.