
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la population...
Étapes de la recette
Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez l’extrait de café et versez le lait bouillant. Remuez.
Ajoutez le fromage blanc au lait de chèvre, mélangez à nouveau.
Étalez la pâte feuilletée, découpez des carrés de 15 cm sur 15 cm (épaisseur 2 cm). Mettez au four à 180°C pendant 10 minutes. En fin de cuisson, les parsemer de sucre pour obtenir un brillant.
Formez des quenelles de chocolat avec une grande cuillère, disposez sur le carré de feuilletage cuit et parsemez les petits bonbons choco-café.
Alors, c'était bon ?
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