Bruschetta de chèvre, tomates confites, grison et roquette

Étapes de la recette

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Frottez le pain avec l'ail, puis étalez y la pulpe de tomate.

3. Ajoutez un palet de chèvre nature et quelques tomates confites.

4. Enfournez 8 minutes à 180°C.

5. A la sortie du four, ajoutez 3 tranches de viande de Grison sur chaque tartine.

6. Versez la crème balsamique, du basilic frais et un filet d'huile d'olive.

7. Servez avec une salade assaisonnée.