Crumble aux courgettes et au fromage de chèvre

Crumble aux courgettes et au fromage de chèvre

Name: Crumble aux courgettes et au fromage de chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 150 g de bûche de chèvre Sainte Maure Soignon; Huile d’olive; 3 petites courgettes; Poivre; Sel; 40 g de farine; 70 g de chapelure; 50 g de beurre

Nombre de personnes 1 personne

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

150 g de bûche de chèvre Sainte Maure Soignon
Huile d’olive
3 petites courgettes
Poivre
Sel
40 g de farine
70 g de chapelure
50 g de beurre

Étapes de la recette

Dans une poêle, faites revenir vos courgettes coupées en rondelles avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et réservez.

Dans un bol, mélangez la farine avec la chapelure et une pincée de sel. Incorporez le beurre en morceaux et malaxez le tout avec vos mains pour réaliser le crumble. Réservez.

Coupez votre bûche de chèvre Sainte Maure Soignon en morceaux, puis en dés.

Au fond de vos verrines, placez les courgettes cuites, et par-dessus, ajoutez les morceaux de chèvre Sainte Maure Soignon. Répétez l’opération et recouvrez de crumble pour terminer.

Mettez le tout au four pendant 10-15 minutes à 210°c.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Tradition 200g

Étapes de la recette

Dans une poêle, faites revenir vos courgettes coupées en rondelles avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et réservez.
Dans un bol, mélangez la farine avec la chapelure et une pincée de sel. Incorporez le beurre en morceaux et malaxez le tout avec vos mains pour réaliser le crumble. Réservez.
Coupez votre bûche de chèvre Sainte Maure Soignon en morceaux, puis en dés.
Au fond de vos verrines, placez les courgettes cuites, et par-dessus, ajoutez les morceaux de chèvre Sainte Maure Soignon. Répétez l’opération et recouvrez de crumble pour terminer.
Mettez le tout au four pendant 10-15 minutes à 210°c.