
Yaourts au lait de chèvre, pourquoi on les aime tant ?
Nature, à la vanille ou aux fruits, les yaourts au lait de chèvre font aujourd’hui de plus en plus d’adeptes....
Étapes de la recette
Dans une casserole, portez de l'eau salée à ébullition.
Plongez-y les brocolis durant 5 minutes.
Mélangez le lait, la crème fraîche, les œufs, les jaunes d’œufs et l'huile de sésame. Salez et poivrez.
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.
Disposez sur la pâte crue les 6 palets de chèvre nature, les brocolis cuits, l'emmental râpé. Versez la préparation sur le tout et saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez la quiche 40 minutes à 180°C.
Alors, c'était bon ?
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