Tortilla au fromage de chèvre, carottes et crevettes

Tortilla au fromage de chèvre, carottes et crevettes

Name: Tortilla au fromage de chèvre, carottes et crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: French

Nombre de personnes 6 personnes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

2 Bûches de chèvre frais Soignon
18 crevettes roses
6 tortillas de blé
2 Carottes
1 Aubergine
Huile d'olive
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
Sel et poivre

Étapes de la recette

Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets. Faites les cuire à la casserole et égouttez-les.

Coupez les aubergines en bâtonnets et faites les revenir à la poêle avec les carottes. Ajoutez les crevettes et le fromage de chèvre. Salez et poivrez.

Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et passez-les au four 4 à 5 minutes.

Faites des cornets avec les tortillas.

Garnissez avec le mélange chaud et parsemez de coriandre. Servez et dégustez chaud.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

La Bûche de Chèvre Nature 150g

Étapes de la recette

Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets. Faites les cuire à la casserole et égouttez-les.
Coupez les aubergines en bâtonnets et faites les revenir à la poêle avec les carottes. Ajoutez les crevettes et le fromage de chèvre. Salez et poivrez.
Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et passez-les au four 4 à 5 minutes.
Faites des cornets avec les tortillas.
Garnissez avec le mélange chaud et parsemez de coriandre. Servez et dégustez chaud.