Cake sucré au fromage de chèvre & cranberries

Cake sucré au fromage de chèvre & cranberries

Name: Cake sucré au fromage de chèvre & cranberries
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 300 g defromage de chèvre fouetté Soignon; 4 jaunes d’œufs; 30 g de beurre; 60 g de sucre; 60 g de farine; 1 sachet de levure; 100 g de cranberries séchées

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

300 g defromage de chèvre fouetté Soignon
4 jaunes d’œufs
30 g de beurre
60 g de sucre
60 g de farine
1 sachet de levure
100 g de cranberries séchées

Étapes de la recette

Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Incorporez délicatement les cranberries et le fouetté de chèvre.

Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pour 15 minutes à 180°C.

Prolongez la cuisson 5 minutes à 150°C.

Servez tiède ou froid.

Sa fraîcheur et sa légèreté y sont sûrement pour quelque chose. Avec le côté acidulé des cranberries, on n'en fait qu'une bouchée.

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Pour réaliser cette recette

Le Fouetté de chèvre nature 140g

Étapes de la recette

Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Incorporez délicatement les cranberries et le fouetté de chèvre.
Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez pour 15 minutes à 180°C.
Prolongez la cuisson 5 minutes à 150°C.
Servez tiède ou froid.
Sa fraîcheur et sa légèreté y sont sûrement pour quelque chose. Avec le côté acidulé des cranberries, on n'en fait qu'une bouchée.