Crumble de fruits rouges au fromage de chèvre

Crumble de fruits rouges au fromage de chèvre

Name: Crumble de fruits rouges au fromage de chèvre
Prep time: 40 min
Cook time: 11 min
Total time: 51 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon; 50 g de beurre; 100 g de poudre d’amande; 100 g de sucre semoule; 480 g de mélange de fruits rouges; 100 g de farine de blé; 6 g de basilic haché

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 40 minutes

Temps de cuisson 11 minutes

Ingrédients

1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon
50 g de beurre
100 g de poudre d’amande
100 g de sucre semoule
480 g de mélange de fruits rouges
100 g de farine de blé
6 g de basilic haché

Étapes de la recette

Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre en pommade jusqu'à l'obtention de grains de pâte.

Mélangez les fruits rouges avec le basilic haché et le fromage de chèvre coupé en cubes.

Versez le mélange de fruits rouges dans des ramequins, puis la pâte à crumble.

Passez au four 10 minutes à 160°C.

1 minute avant la fin de la cuisson, rajoutez une tranche de Sainte Maure et remettez au four.

Servez tiède avec un coulis de fruits rouges.

Alors, c'était bon ?

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre en pommade jusqu'à l'obtention de grains de pâte.
Mélangez les fruits rouges avec le basilic haché et le fromage de chèvre coupé en cubes.
Versez le mélange de fruits rouges dans des ramequins, puis la pâte à crumble.
Passez au four 10 minutes à 160°C.
1 minute avant la fin de la cuisson, rajoutez une tranche de Sainte Maure et remettez au four.
Servez tiède avec un coulis de fruits rouges.