Mousse légère au yaourt de chèvre vanille

Mousse légère au yaourt de chèvre vanille

Name: Mousse légère au yaourt de chèvre vanille
Prep time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 Yaourts vanille au lait de chèvre Soignon; 3 blancs d’oeuf; 300g de framboises; Le jus et les zestes d’un citron vert; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre à la Stevia

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 47 minutes

Ingrédients

4 Yaourts vanille au lait de chèvre Soignon
3 blancs d’oeuf
300g de framboises
Le jus et les zestes d’un citron vert
1 cuillère à soupe de sucre en poudre à la Stevia

Étapes de la recette

Mélangez les framboises au jus de citron et au sucre. Laissez mariner 15 minutes.

Mélangez les yaourts de chèvre à la vanille dans un saladier.

Fouettez les blancs en neige et incorporez-les aux yaourts.

Versez dans des coupes.

Ajoutez par-dessus les framboises.

Ajoutez quelques zestes de citron.

Placez au frais 30 minutes avant de déguster.

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Pour réaliser cette recette

Yaourt vanille au lait de chèvre

Étapes de la recette

Mélangez les framboises au jus de citron et au sucre. Laissez mariner 15 minutes.
Mélangez les yaourts de chèvre à la vanille dans un saladier.
Fouettez les blancs en neige et incorporez-les aux yaourts.
Versez dans des coupes.
Ajoutez par-dessus les framboises.
Ajoutez quelques zestes de citron.
Placez au frais 30 minutes avant de déguster.