Régime sans gluten : les produits laitiers, nos amis pour la vie ?
Gluten par ci, gluten par là… En 2020, 1 Français sur 12 déclare suivre un régime sans gluten ! Bien pl1
Ingrédients
Lait entier de brebis pasteurisé, sucre (6,2%), arôme naturel de vanille, ferments lactiques (lait).
Fabriqué à Riec-sur-Belon (29)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | % des AQR* | |
Energie | 467 kJ / 112 kcal | 5,5% |
Matières grasses | 6,6g | 9,4% |
dont acides gras saturés | 4,7g | 23,5% |
Glucides | 8.1g | 3,1% |
dont sucres | 8.1g | 9% |
Protéines | 5g | 10% |
Sel | 0,11g | 1,8% |
Calcium | 160mg | 20% |
*Apport Quotidien de Référence pour un adulte type (8400kJ / 2000kcal) |
Format
Informations pratiques
L'info nutrition
Source de protéines et de calcium, ce yaourt est un allié de choix pour contribuer au maintien de la masse musculaire et de l'ossature normale.
Les ferments lactiques du yaourt améliorent la digestion du lactose chez les personnes ayant des difficultés à le digérer.
A base de lait pasteurisé, ce yaourt peut convenir aux femmes enceintes.
Suggestion de dégustation
Pour obtenir un dessert tout en légèreté : battre le yaourt au lait de brebis vanille avec une cuillère de sucre de canne en mousse. Alterner une couche de mousse de yaourt, une couche de compotée de nectarine épicée (ou autre fruits).