nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la population...
Risotto de chèvre, tomates et courgettes
Nombre de personnes
1 personne
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Étapes de la recette
-
Faire suer l’oignon avec l’huile d’olive.
-
Ajouter le riz et laisser cuire 2 à 3 minutes en remuant.
-
Mouiller avec 1/3 du bouillon, une fois évaporé, remettre 1/3 de liquide. Renouveler 1 fois l’opération.
-
Quand le riz est cuit, mettre les légumes coupés en dés et mélanger.
-
Laisser cuire les légumes 2 à 3 minutes.
-
Dresser sur assiette et ajouter les palets de chèvre à dorer préalablement poêlés.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
