
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Étapes de la recette
Enfournez les chèvres au lard 10 min à 180°C.
Réalisez des billes de pastèque et melon à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne.
Coupez les tomates cerises en 2 et ajoutez-les aux billes de pastèque et melon.
Réalisez la vinaigrette : mélangez le jus de citron, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
Assaisonnez les billes de fruits avec la vinaigrette, ainsi que de la menthe, des graines de tournesol et du piment d’Espelette, puis ajoutez 2 ou 3 chèvres au lard par assiette (selon vos préférences).
Alors, c'était bon ?
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