Brochettes de fromage de chèvre et concombre

Brochettes de fromage de chèvre et concombre

Name: Brochettes de fromage de chèvre et concombre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 mini-bûches en filet Soignon; 1 c. à café de vinaigre balsamique; 100g de concombre; 1 c. à café de baies rouges; 1 c. à café de thym; 4 c. à soupe d'huile d’olive; 1 citron

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

4 mini-bûches en filet Soignon
1 c. à café de vinaigre balsamique
100g de concombre
1 c. à café de baies rouges
1 c. à café de thym
4 c. à soupe d'huile d’olive
1 citron

Étapes de la recette

Découpez les mini-bûches de chèvre et les concombres en rondelles. Pour les concombres, redécoupez en chaque rondelle en quatre.

Préparez la marinade en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le thym, le citron et les baies rouges. Disposez dans des verrines.

Sur des pics, alternez une rondelle de bûche de chèvre et du concombre. Déposez les brochettes dans les verrines et dégustez !

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Pour réaliser cette recette

Les mini-bûches en filet 6x25g

Étapes de la recette

Découpez les mini-bûches de chèvre et les concombres en rondelles. Pour les concombres, redécoupez en chaque rondelle en quatre.
Préparez la marinade en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le thym, le citron et les baies rouges. Disposez dans des verrines.
Sur des pics, alternez une rondelle de bûche de chèvre et du concombre. Déposez les brochettes dans les verrines et dégustez !

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