nutrition
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L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Brochettes de fromage de chèvre et concombre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Ingrédients
- 4 mini-bûches en filet Soignon
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- 100g de concombre
- 1 c. à café de baies rouges
- 1 c. à café de thym
- 4 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 citron
Étapes de la recette
Découpez les mini-bûches de chèvre et les concombres en rondelles. Pour les concombres, redécoupez en chaque rondelle en quatre.
Préparez la marinade en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le thym, le citron et les baies rouges. Disposez dans des verrines.
Sur des pics, alternez une rondelle de bûche de chèvre et du concombre. Déposez les brochettes dans les verrines et dégustez !
Étapes de la recette
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Découpez les mini-bûches de chèvre et les concombres en rondelles. Pour les concombres, redécoupez en chaque rondelle en quatre.
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Préparez la marinade en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le thym, le citron et les baies rouges. Disposez dans des verrines.
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Sur des pics, alternez une rondelle de bûche de chèvre et du concombre. Déposez les brochettes dans les verrines et dégustez !
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