Cake chèvre fondant & poivrons

Name: Cake chèvre fondant & poivrons
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 125 g de fromage de chèvre fouetté nature Soignon; 1 bûchette Soignon; 180 g de farine; 5 g de levure; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d’huile d’olive; 1 poivron rouge

Recettes végétariennes

Nombre de personnes 8 personnes

Temps de préparation 60 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

125 g de fromage de chèvre fouetté nature Soignon
1 bûchette Soignon
180 g de farine
5 g de levure
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
1 poivron rouge

Étapes de la recette

Commencez par préparer le poivron, mettez le en entier au four sous le grill, pendant 20 minutes au moins (jusqu’à ce que la peau noircisse et se fendille, et que la chair soit tendre). Sortez le du four et mettez le dans un sac plastique que vous refermez, pour que la peau se décolle.

Une fois le poivron refroidi, tirez sur la peau qui se décolle, enlevez les pépins et coupez-le en lanières. Alternative : le bocal de poivrons déjà cuits.

Pour le cake : mélangez la farine avec la levure. Dans un autre récipient, diluez le chèvre frais avec le lait et ajoutez à la farine, ainsi que les oeufs et l’huile d’olive.

Versez un tier de la préparation dans un moule à cake, ajoutez une couche de poivrons. Puis versez à nouveau un tier de pâte et ajoutez ensuite la bûche de chèvre découpée en gros cubes. Versez la fin de la pâte.

Faites cuire 20 minutes thermostat 7.

Alors, c'était bon ?

Donnez votre avis!

Pour réaliser cette recette

Le Fouetté de chèvre nature 140g

Étapes de la recette

Commencez par préparer le poivron, mettez le en entier au four sous le grill, pendant 20 minutes au moins (jusqu’à ce que la peau noircisse et se fendille, et que la chair soit tendre). Sortez le du four et mettez le dans un sac plastique que vous refermez, pour que la peau se décolle.
Une fois le poivron refroidi, tirez sur la peau qui se décolle, enlevez les pépins et coupez-le en lanières. Alternative : le bocal de poivrons déjà cuits.
Pour le cake : mélangez la farine avec la levure. Dans un autre récipient, diluez le chèvre frais avec le lait et ajoutez à la farine, ainsi que les oeufs et l’huile d’olive.
Versez un tier de la préparation dans un moule à cake, ajoutez une couche de poivrons. Puis versez à nouveau un tier de pâte et ajoutez ensuite la bûche de chèvre découpée en gros cubes. Versez la fin de la pâte.
Faites cuire 20 minutes thermostat 7.