nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Croque monsieur chèvre miel jambon et moutarde
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
8 tranches de Chèvre Soignon
4 tranches de jambon
8 tranches de pain complet
Beurre
Salade verte
Étapes de la recette
Déposez une tranche de chèvre sur une des tranches de pain, puis une tranche de jambon et rajoutez une deuxième tranche de chèvre. Placez en dernier la deuxième tranche de pain complet.
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque face extérieure pour un meilleur démoulage et une texture plus fondante.
Faites cuire le croque au chèvre dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le fromage coule légèrement. Sans appareil à croque-monsieur, faites dorer le croque au four en mode grill.
Dégustez le croque avec une salade verte. Pour une meilleure présentation, découpez-le en deux dans le sens de la diagonale.
Étapes de la recette
-
Déposez une tranche de chèvre sur une des tranches de pain, puis une tranche de jambon et rajoutez une deuxième tranche de chèvre. Placez en dernier la deuxième tranche de pain complet.
-
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque face extérieure pour un meilleur démoulage et une texture plus fondante.
-
Faites cuire le croque au chèvre dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le fromage coule légèrement. Sans appareil à croque-monsieur, faites dorer le croque au four en mode grill.
-
Dégustez le croque avec une salade verte. Pour une meilleure présentation, découpez-le en deux dans le sens de la diagonale.
Alors, c'était bon ?
Donnez votre avis!
Bien-manger
Retrouvez nos conseils Dégustation et Nutrition pour manger sain et gourmand !
