nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Avocado toast au chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Ingrédients
100 g de bûche de chèvre cendrée Soignon
4 grandes tranches de pain de campagne
2 avocats bien mûrs
4 tranches de jambon cru
1 c.à.s de graines mélangées (lin, chia, sésame...)
1 c.à.s de jus de citron
Sel, poivre, huile d’olive
Salade verte en accompagnement
Étapes de la recette
Écrasez la chair des avocats avec le jus de citron, du sel et un filet d’huile d’olive.
Tartinez les pains de purée d’avocat, ajoutez le jambon cru, des tranches de bûche cendrée et parsemez de graines.
Poivrez généreusement et servez aussitôt, avec une salade verte si vous le souhaitez.
Étapes de la recette
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Écrasez la chair des avocats avec le jus de citron, du sel et un filet d’huile d’olive.
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Tartinez les pains de purée d’avocat, ajoutez le jambon cru, des tranches de bûche cendrée et parsemez de graines.
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Poivrez généreusement et servez aussitôt, avec une salade verte si vous le souhaitez.
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