nutrition
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Brochettes de pâte de coing, chèvre et jambon cru
Nombre de personnes
5 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Ingrédients
- 6 minibûches Soignon
- 1 tranche de pâte de coing de 1cm d'épaisseur
- 2 tranches fines de jambon cru
- Poivre noir en grains
Étapes de la recette
Coupez les mini-bûches Soignon en 3 ou 4 rondelles.
Découpez 10 portions de pâtes de coing à l'aide d'un petit emporte-pièce rond de 2 ou 3cm de diamètre.
Détaillez le jambon en fines lanières.
Sur des bâtonnets en vois, piquez alternativement 1 rondelle de chèvre, 1 lanière de jambon, 1 rondelle de chèvre et 1 portion de pâte de coing.
A l'aide d'un pilon, concassez les grains de poivre, puis parsemez-en les mini-brochettes.
Étapes de la recette
-
Coupez les mini-bûches Soignon en 3 ou 4 rondelles.
-
Découpez 10 portions de pâtes de coing à l'aide d'un petit emporte-pièce rond de 2 ou 3cm de diamètre.
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Détaillez le jambon en fines lanières.
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Sur des bâtonnets en vois, piquez alternativement 1 rondelle de chèvre, 1 lanière de jambon, 1 rondelle de chèvre et 1 portion de pâte de coing.
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A l'aide d'un pilon, concassez les grains de poivre, puis parsemez-en les mini-brochettes.
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