nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Tarte brocoli bacon et chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre Soignon
- 1 pâte brisée
- 300 g de brocoli
- 4 tranches de bacon
- 10 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
Étapes de la recette
Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte.
Faites cuire les brocolis à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres à cœur, puis égouttez.
Découpez lefromage de chèvreen tranches et le bacon en lanières.
Sur le fond de tarte, disposez le brocoli. Parsemez de tranches de chèvre puis de lanières de bacon.
Fouettez les oeufs avec la crème et le lait puis versez sur la tarte.
Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 30 à 40 minutes.
Dégustez chaud avec une salade.
Étapes de la recette
-
Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte.
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Faites cuire les brocolis à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres à cœur, puis égouttez.
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Découpez lefromage de chèvreen tranches et le bacon en lanières.
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Sur le fond de tarte, disposez le brocoli. Parsemez de tranches de chèvre puis de lanières de bacon.
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Fouettez les oeufs avec la crème et le lait puis versez sur la tarte.
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Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 30 à 40 minutes.
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Dégustez chaud avec une salade.
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