Tarte brocoli bacon et chèvre

Name: Tarte brocoli bacon et chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche de chèvre Soignon; 1 pâte brisée; 300 g de brocoli; 4 tranches de bacon; 10 cl de crème liquide; 10 cl de lait; 3 oeufs

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

1 bûche de chèvre Soignon
1 pâte brisée
300 g de brocoli
4 tranches de bacon
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
3 oeufs

Étapes de la recette

Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte.

Faites cuire les brocolis à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres à cœur, puis égouttez.

Découpez lefromage de chèvreen tranches et le bacon en lanières.

Sur le fond de tarte, disposez le brocoli. Parsemez de tranches de chèvre puis de lanières de bacon.

Fouettez les oeufs avec la crème et le lait puis versez sur la tarte.

Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 30 à 40 minutes.

Dégustez chaud avec une salade.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Foncez un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte.
Faites cuire les brocolis à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres à cœur, puis égouttez.
Découpez lefromage de chèvreen tranches et le bacon en lanières.
Sur le fond de tarte, disposez le brocoli. Parsemez de tranches de chèvre puis de lanières de bacon.
Fouettez les oeufs avec la crème et le lait puis versez sur la tarte.
Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 30 à 40 minutes.
Dégustez chaud avec une salade.