nutrition
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L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Burger chèvre miel
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
8 tranches de bûche Sainte-Maure maxi format 400g Soignon
4 pains à burger
4 steaks hachés de bœuf
8 tomates confites à l’huile
Quelques feuilles de salade type batavia
2 c.à.s de moutarde douce
1 c.à.s de miel liquide
Sel et poivre
Étapes de la recette
Mélangez dans un petit bol la moutarde et le miel.
Faites cuire les steaks hachés sur feu vif. Salez et poivrez en fin de cuisson.
Pendant ce temps, faites légèrement toaster les pains à burger au grille-pain ou dans une poêle.
Montez les burgers : tartinez la base du pain avec un peu de sauce moutarde-miel. Déposez quelques feuilles de salade, les tomates confites, puis le steak haché bien chaud. Ajoutez deux tranches de bûche de chèvre et recouvrez de quelques feuilles supplémentaires de salade. Refermez avec le chapeau du pain. C'est prêt !
Étapes de la recette
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Mélangez dans un petit bol la moutarde et le miel.
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Faites cuire les steaks hachés sur feu vif. Salez et poivrez en fin de cuisson.
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Pendant ce temps, faites légèrement toaster les pains à burger au grille-pain ou dans une poêle.
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Montez les burgers : tartinez la base du pain avec un peu de sauce moutarde-miel. Déposez quelques feuilles de salade, les tomates confites, puis le steak haché bien chaud. Ajoutez deux tranches de bûche de chèvre et recouvrez de quelques feuilles supplémentaires de salade. Refermez avec le chapeau du pain. C'est prêt !
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