Chèvre rôti aux asperges

Name: Chèvre rôti aux asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 Chèvre Typé et Crémeux Soignon; 125 g d'asperges vertes; 20 cl de crème liquide; 2 &oelig;ufs; 50 g d'amandes effilées; Sel, poivre; 4 ramequins

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

1 Chèvre Typé et Crémeux Soignon
125 g d'asperges vertes
20 cl de crème liquide
2 œufs
50 g d'amandes effilées
Sel, poivre
4 ramequins

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Éliminez le pied des asperges et les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Battez les œufs avec la crème liquide. Salez, poivrez et ajoutez les asperges coupées en tronçons.
Chemisez les ramequins avec du papier sulfurisé. Remplissez les aux 3/4 avec la préparation et répartissez le Chèvre Typé et Crémeux coupé en morceaux. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pendant 20 minutes environ.

Ingrédients

1 Chèvre Typé et Crémeux Soignon
125 g d'asperges vertes
20 cl de crème liquide
2 œufs
50 g d'amandes effilées
Sel, poivre
4 ramequins

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 180°C.

Éliminez le pied des asperges et les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Battez les œufs avec la crème liquide. Salez, poivrez et ajoutez les asperges coupées en tronçons.

Chemisez les ramequins avec du papier sulfurisé. Remplissez les aux 3/4 avec la préparation et répartissez le Chèvre Typé et Crémeux coupé en morceaux. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pendant 20 minutes environ.

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Pour réaliser cette recette

Le Chèvre Typé et Crémeux 180g

N'hésitez pas à remplacer les asperges par tout autre légume de saison (petits pois, courgette, etc.)

Étapes de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Éliminez le pied des asperges et les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Battez les œufs avec la crème liquide. Salez, poivrez et ajoutez les asperges coupées en tronçons.
Chemisez les ramequins avec du papier sulfurisé. Remplissez les aux 3/4 avec la préparation et répartissez le Chèvre Typé et Crémeux coupé en morceaux. Parsemez d'amandes effilées et enfournez pendant 20 minutes environ.