nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la population...
Madeleines de courgettes-menthe et chêvre
Nombre de personnes
20 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Étapes de la recette
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Préchauffez le four à 180 °.
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Lavez la courgette et râpez-la.
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Émiettez la bûchette de fromage de chèvre à la fourchette au dessus de la courgette. Réservez.
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Battez l’œuf, l'huile et le lait ensemble et assaisonnez.
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Dans un autre récipient, mélangez le sel, la levure et la farine. Incorporez à la préparation d’œuf, l'huile et le lait et remuez bien. Ajoutez le fromage et la courgette râpée.
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Mélangez délicatement... enfin pas trop ! mais pas battre non plus !
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Versez dans les empreintes de votre choix ...
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Ici mini moule à madeleines en silicone (20 par plaque). J'obtiens donc 60 mini madeleines.
Alors, c'était bon ?
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