nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Quiche jambon chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Ingrédients
1 bûche de chèvre Sainte Maure 200g Soignon
1 pâte brisée
200 g de jambon en lamelles
40 cl de crème liquide
4 œufs
Sel, poivre, persil
Étapes de la recette
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et répartissez le jambon sur le fond.
Coupez le chèvre en rondelles et répartissez les sur le jambon.
Battez la crème et les œufs. Assaisonnez. Versez sur la pâte brisée. Enfournez pour 45 min.
Étapes de la recette
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Préchauffez le four à 180°C.
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Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et répartissez le jambon sur le fond.
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Coupez le chèvre en rondelles et répartissez les sur le jambon.
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Battez la crème et les œufs. Assaisonnez. Versez sur la pâte brisée. Enfournez pour 45 min.
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