nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Quiche jambon chèvre
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
60 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Ingrédients
- 1 bûche de chèvre Sainte Maure Soignon
- 1 pâte brisée
- 200 g de jambon en lamelle
- 40 cl de crème liquide
- 4 œufs
- Sel, poivre, persil
Étapes de la recette
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Battez ensemble la crème et les œufs.
Assaisonnez. Repartissez le jambon sur la pâte.
Coupez le chèvre en rondelle puis en 2.
Versez l'appareil dessus.
Faites cuire 45 minutes à 180°.
Étapes de la recette
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Étalez la pâte dans un moule à tarte.
-
Battez ensemble la crème et les œufs.
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Assaisonnez. Repartissez le jambon sur la pâte.
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Coupez le chèvre en rondelle puis en 2.
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Versez l'appareil dessus.
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Faites cuire 45 minutes à 180°.
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