Salade au Chèvre chaud et salsa de tomates

4,7/5 (41 avis)
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Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 12 Chèvres chauds Soignon

  • 1 Sachet de salade mesclun

  • 50g de chou rouge râpé

  • 1 avocat

  • 150g de tomates cerises

  • 1/2 oignon rouge

  • Quelques brins de ciboulette

  • 1 citron vert

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Coupez les tomates cerises en dés.

  • Etape 2

    Hachez l’oignon et mélangez aux tomates.

  • Etape 3

    Assaisonnez de poivre, de sel, de ciboulette ciselée et d’un trait de jus de citron vert.

  • Etape 4

    Coupez l’avocat en dés.

  • Etape 5

    Faites dorer les chèvres panés selon les indications du paquet.

  • Etape 6

    Assaisonnez dans un saladier la salade mesclun avec du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive et du jus de citron vert.

  • Etape 7

    Servez dans les assiettes.

  • Etape 8

    Ajoutez les dés d’avocat, le chou rouge et servez à côté la salsa de tomates et les Chèvres chauds panés.

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