Salade de mesclun, tomates, coppa et chèvre

Étapes de la recette

1. Coupez les tomates cerises en deux et les pétales de tomates confites en petits morceaux.

2. Répartissez dans un plat de service le mesclun.

3. Ajoutez les tomates cerises, les tomates confites et les pignons de pin.

4. Placez les tranches de coppa et la bûche de chèvre coupée en rondelles.

5. Terminez en assaisonnant d’un peu de sel, de poivre, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.