
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Étapes de la recette
Rincez le boulgour et placez-le dans une casserole avec deux fois son volume d’eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 10 minutes. Réservez.
Préparez la vinaigrette. Versez le yaourt au lait de chèvre dans un bol, ajoutez tous les ingrédients et émulsionnez.
Coupez le concombre en dés et les radis en rondelles.
Dans 4 bocaux répartissez les ingrédients dans l’ordre suivant : la vinaigrette, les concombres, les radis, le boulgour, les tomates cerise et terminez par les pousses d’épinard.
Alors, c'était bon ?
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