Mini bûches de Noël au yaourt de brebis

Soupe de potiron à la crème de chèvre

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Riz au lait chèvre et vanille
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 4 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 25 minutes
  1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez le potiron en dès. Faites-le-dorer.

  2. Ajoutez le ras el hanout, le lait de coco et le bouillon de volaille. Laissez cuire à feux doux 20 min à 30 min.

  3. Mixez la soupe lorsque le potiron est bien cuit.

  4. Servez et ajoutez une cuillère à soupe de Crème de chèvre Soignon réchauffée au préalable.

  5. Dans chaque bol, ajoutez de la coriandre émincée, des graines de grenade et des pistaches.

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