Sucettes feuilletées aux mini-bûchettes de chèvre

Sucettes feuilletées aux mini-bûchettes de chèvre

Name: Sucettes feuilletées aux mini-bûchettes de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

4 mini-bûches de chèvre Soignon
2 pâtes feuilletées
3 carottes
2 oignons
2 c.à s. de tapenade d'olive noire
1 oeuf
Piment d’Espelette
1 pincée de sucre
Graines de pavot
Sel, poivre
Huile d'olive

Étapes de la recette

Taillez les carottes en dés et faites-les cuire dans une poêle avec une pincée de sucre, du sel, du poivre et de l’eau.
Ciselez les oignons puis faites-les sauter à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sucre et la tapenade.
Détaillez les pâtes feuilletées en petits cercles. Remplissez la moitié des cercles avec les carottes et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de piment Espelette.
Remplissez l’autre moitié des cercles avec les oignons caramélisés et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de graines de pavot.
Disposez un bâton de bois sur chaque cercle et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Ingrédients

4 mini-bûches de chèvre Soignon
2 pâtes feuilletées
3 carottes
2 oignons
2 c.à s. de tapenade d'olive noire
1 oeuf
Piment d’Espelette
1 pincée de sucre
Graines de pavot
Sel, poivre
Huile d'olive

Étapes de la recette

Taillez les carottes en dés et faites-les cuire dans une poêle avec une pincée de sucre, du sel, du poivre et de l’eau.

Ciselez les oignons puis faites-les sauter à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sucre et la tapenade.

Détaillez les pâtes feuilletées en petits cercles. Remplissez la moitié des cercles avec les carottes et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de piment Espelette.

Remplissez l’autre moitié des cercles avec les oignons caramélisés et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de graines de pavot.

Disposez un bâton de bois sur chaque cercle et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

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Pour réaliser cette recette

Les mini-bûches en filet 6x25g

Étapes de la recette

Taillez les carottes en dés et faites-les cuire dans une poêle avec une pincée de sucre, du sel, du poivre et de l’eau.
Ciselez les oignons puis faites-les sauter à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de sucre et la tapenade.
Détaillez les pâtes feuilletées en petits cercles. Remplissez la moitié des cercles avec les carottes et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de piment Espelette.
Remplissez l’autre moitié des cercles avec les oignons caramélisés et une tranche de mini-bûche de chèvre. Refermez, dorez avec l'œuf et parsemez de graines de pavot.
Disposez un bâton de bois sur chaque cercle et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.