nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Verrine granola, mangue, framboise et skyr nature
Nombre de personnes
1 personne
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients
1 pot de skyr nature au lait de chèvre Soignon
1 mangue bien mûre
1 gousse de vanille
50g de sucre roux
½ citron vert
50g de granola
Quelques framboises
Étapes de la recette
Coupez la mangue en petits morceaux.
Dans une casserole, placez la mangue, la vanille, le jus de citron vert, le sucre et une cuillère à soupe d’eau. Laissez compoter à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.
Grattez la vanille pour récupérer tous les grains. Laissez refroidir à température ambiante.
Dans une verrine ou un bol, répartir la compotée de mangue dans le fond, ajoutez le skyr par-dessus et terminez par le granola.
Décorez de framboises fraîches. C'est prêt !
Étapes de la recette
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Coupez la mangue en petits morceaux.
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Dans une casserole, placez la mangue, la vanille, le jus de citron vert, le sucre et une cuillère à soupe d’eau. Laissez compoter à feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement.
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Grattez la vanille pour récupérer tous les grains. Laissez refroidir à température ambiante.
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Dans une verrine ou un bol, répartir la compotée de mangue dans le fond, ajoutez le skyr par-dessus et terminez par le granola.
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Décorez de framboises fraîches. C'est prêt !
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