nutrition
Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
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Verrines de fouetté de chèvre, radis et ciboulette
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
1 pot de Fouetté de Chèvre Soignon
1 botte de ciboulette Florette
80g de radis Florette
10cl de crème
1 échalote
Étapes de la recette
Dans un bol, mélangez le fouetté de chèvre avec la crème, l’échalote finement ciselée, le sel et le poivre.
Découpez les radis en fine brunoise.
Garnissez les verrines, en commençant avec une cuillère de crème de chèvre, un peu de brunoise de radis, une seconde couche de crème.
Parsemez de ciboulette ciselée et dégustez frais !
Étapes de la recette
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Dans un bol, mélangez le fouetté de chèvre avec la crème, l’échalote finement ciselée, le sel et le poivre.
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Découpez les radis en fine brunoise.
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Garnissez les verrines, en commençant avec une cuillère de crème de chèvre, un peu de brunoise de radis, une seconde couche de crème.
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Parsemez de ciboulette ciselée et dégustez frais !
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