Gaufres fondantes aux carottes et fromage fouetté de chèvre

Bowl de saison au Chèvres Chauds

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Tartelette sans cuisson aux fraises basilic et yaourt brassé au lait de chèvre
>Nombre de personnes
Nombre de personnes 2 personnes
Temps de préparation
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson 30 minutes
  1. Faites cuire les chèvres chauds panés pendant 12 minutes à 220°C.

  2. Disposez les carottes et les pois chiches sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrez avec la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre et arrosez d'huile d'olive.

  3. Mélangez jusqu'à ce que les carottes et les pois chiches soient bien enrobés d'épices puis répartir uniformément.

  4. Faites cuire au four 15 minutes à 190°C. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le tahini, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  5. Dans un grand bol, mettez le chou rouge et arrosez d'un peu d'huile d'olive. Mélangez.

  6. Ajoutez les carottes, les pois chiches et les pousses d’épinard. Arrosez de sauce au fromage blanc, citron et tahini puis mélangez.

  7. Servez dans de grands bols. Déposez les chèvre panés sur la salade.

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