nutrition
Je suis au régime, je bannis les produits laitiers ?
Alors que le verdict tombe : surpoids, cholestérol, tension élevée, diabète … beaucoup décident de bannir...
Pancakes au yaourt de lait de chèvre aux myrtilles et amandes
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Étapes de la recette
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Mélanger le yaourt avec le lait et l’oeuf battu. Récupérer le pot de yaourt pour mesurer la farine.
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Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger bien.
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Dans une poêle, faire dorer les amandes effilées. Réserver.
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Badigeonner la poêle de beurre fondu et faire chauffer. Verser des petites louches de pâtes et cuire les pancakes pendant 2 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
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Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
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Servir les pancakes encore chauds parsemé d’amandes et saupoudrés de sucre glace.
Alors, c'était bon ?
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