Petites billes de chèvre multicolores

5/5 (2 avis)
Recettes d'apéritif Recettes végétariennes
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Préparation 30 min
Niveau Facile

Ingrédients

Pour réaliser cette recette

4 personnes

  • 1 càs d’huile d’olive

  • Ciboulette

  • 1 bûche de chèvre frais nature soignon

  • Paprika doux

  • Poudre de noisette

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Dans un grand bol, écrase le fromage de chèvre avec une fourchette et ajoute ensuite l’huile et le sel. Mélange bien pour faire une sorte de pâte.

  • Etape 2

    Avec tes mains, forme de petites billes de la taille d’une cerise (tu dois pouvoir en faire environ 15) et pose-les délicatement sur une assiette.

  • Etape 3

    Demande à tes parents de t’aider à couper avec des ciseaux la ciboulette dans un bol.

  • Etape 4

    Verse dans un deuxième bol de la poudre de noisette et dans un troisième bol du paprika.

  • Etape 5

    Roule ensuite chacune de tes petites billes de chèvre soit dans la ciboulette, soit dans la poudre de noisette, soit dans le paprika et repose-la doucement sur l’assiette (attention à ne pas les écraser).

  • Etape 6

    Garde les ensuite au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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