Petites tatins aux endives et au chèvre

Name: Petites tatins aux endives et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 bûche Extra Fondante Soignon; 1 pâte brisée; 4 endives; 2 c.à.s de miel; Beurre; Sel et poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

1 bûche Extra Fondante Soignon
1 pâte brisée
4 endives
2 c.à.s de miel
Beurre
Sel et poivre

Étapes de la recette

Coupez les pieds des endives et coupez les endives en 4 dans la longueur.

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Ajoutez le miel et les endives

Salez, poivrez et laissez caraméliser doucement de chaque côté pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, découpez dans la pâte brisée 4 cercles du diamètre de vos moules à tartelettes.

Répartissez les endives cuites dans les moules. Ajoutez par-dessus la pâte.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.

Démoulez vos tarte, placez deux rondelles de chèvre sur les endives et remettez au four 2 minutes.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Extra Fondante 180g

Étapes de la recette

Coupez les pieds des endives et coupez les endives en 4 dans la longueur.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Ajoutez le miel et les endives
Salez, poivrez et laissez caraméliser doucement de chaque côté pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, découpez dans la pâte brisée 4 cercles du diamètre de vos moules à tartelettes.
Répartissez les endives cuites dans les moules. Ajoutez par-dessus la pâte.
Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.
Démoulez vos tarte, placez deux rondelles de chèvre sur les endives et remettez au four 2 minutes.