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Arthrose, ostéoporose et produits laitiers : amis ou ennemis ?
L’arthrose et l’ostéoporose sont deux pathologies bien connues en France. On estime que 8 à 15 % de la p1
Étapes de la recette
Épluchez et râpez la courgette. Émincez l'oignon.
Faites fondre les lardons et l'oignon dans une sauteuse sur feu doux puis ajoutez les courgettes.
Faites réduire pendant 5 minutes.
Battez les œufs dans un saladier, puis ajoutez la crème, le sel et le poivre.
Disposez la pâte sur un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Disposez le mélange lardons-oignon-courgette sur le fond de pâte et versez le contenu du saladier. Répartissez des tranches de bûchette de chèvre sur la quiche.
Faites cuire à four chaud (th 7-8) 30 à 40 minutes.
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