Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes

Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes

Name: Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre, lardons et noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 100 g bûche de chèvre frais Soignon; 1 pâte feuilletée; 1 courge butternut; 20 cl de lait; 10 cl d'eau; 100 g de lardons; 70 g de noisettes; Sel et poivre

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

100 g bûche de chèvre frais Soignon
1 pâte feuilletée
1 courge butternut
20 cl de lait
10 cl d'eau
100 g de lardons
70 g de noisettes
Sel et poivre

Étapes de la recette

Faites bouillir dans une casserole, le lait et l'eau.
Épluchez, évidez et coupez la courge butternut.
Faites-la cuire 20 minutes dans le mélange lait et eau.
Égouttez puis écrasez-la pour en faire une purée.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 200°C.
Froncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez avec une fourchette puis faites cuire à blanc 5 à 10 minutes.
Faites griller à la poêle les lardons. Concassez les noisettes et émiettez le fromage de chèvre.
Versez la purée de butternut sur le fond de tarte. Répartissez les miettes de fromage de chèvre, les noisettes et les lardons puis enfournez pour 30 minutes.
Servez chaud avec une petite salade.

Ingrédients

100 g bûche de chèvre frais Soignon
1 pâte feuilletée
1 courge butternut
20 cl de lait
10 cl d'eau
100 g de lardons
70 g de noisettes
Sel et poivre

Étapes de la recette

Faites bouillir dans une casserole, le lait et l'eau.

Épluchez, évidez et coupez la courge butternut.

Faites-la cuire 20 minutes dans le mélange lait et eau.

Égouttez puis écrasez-la pour en faire une purée.

Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 200°C.

Froncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez avec une fourchette puis faites cuire à blanc 5 à 10 minutes.

Faites griller à la poêle les lardons. Concassez les noisettes et émiettez le fromage de chèvre.

Versez la purée de butternut sur le fond de tarte. Répartissez les miettes de fromage de chèvre, les noisettes et les lardons puis enfournez pour 30 minutes.

Servez chaud avec une petite salade.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche de Chèvre Nature 150g

Étapes de la recette

Faites bouillir dans une casserole, le lait et l'eau.
Épluchez, évidez et coupez la courge butternut.
Faites-la cuire 20 minutes dans le mélange lait et eau.
Égouttez puis écrasez-la pour en faire une purée.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 200°C.
Froncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez avec une fourchette puis faites cuire à blanc 5 à 10 minutes.
Faites griller à la poêle les lardons. Concassez les noisettes et émiettez le fromage de chèvre.
Versez la purée de butternut sur le fond de tarte. Répartissez les miettes de fromage de chèvre, les noisettes et les lardons puis enfournez pour 30 minutes.
Servez chaud avec une petite salade.