Les recettes salées

Il faut parfois ruser pour inciter ses enfants à manger des légumes. Mais lorsqu’ils participent aux préparations et que la forme est amusante, le succès de vos recettes salées est assuré !

1. Escargots rigolos en forme de mini-bûche de chèvre

S’ils sortent par temps de pluie, les escargots peuvent aussi être annonciateurs de moments de plaisir en cuisine avec vos enfants. Quelques tomates cerises, des rondelles de concombres et des mini bûches de chèvre, le tour est joué pour réaliser une recette amusante et facile, y compris avec les plus petits.

Retrouvez la recette des escargots rigolos en forme de mini-bûche de chèvre.

2. Mini cakes surprise aux tomates séchées, pesto et chèvre

Le cake est un incontournable pour les enfants, plus particulièrement pour le goûter ou le dessert. Avez-vous pensé à le décliner en entrée ou en plat ? Parce qu’ils sont faciles à réaliser, vous pourrez laisser à vos enfants la main pour la préparation des mini cakes surprise et leur permettre de découvrir de nouvelles saveurs avec la tomate séchée, le pesto et le chèvre.

Retrouvez la recette des mini cakes surprise aux tomates séchées, pesto et chèvre.

3. Sucettes aux tomates cerises et au chèvre fouetté

Véritable star de l’été, la tomate cerise est omniprésente pour nos apéritifs estivaux. Rendez-la plus appétissante encore, plus rafraîchissante et plus croustillante avec la recette des sucettes aux tomates cerise et fromage de chèvre fouetté enrobées de graines de pavot ou graines de sésame. Facile à préparer, simple à déguster !

Retrouvez la recette des sucettes aux tomates cerises et au chèvre fouetté.

4. La marche de l’empereur

Vous recherchez un peu de fraîcheur pour vos apéritifs dans la chaleur des vacances d’été ? Direction la banquise ! Recréez d’adorables et délicieux petits pingouins avec quelques olives pour les ailes et la tête, des boules de fromage de chèvre pour le ventre et des morceaux de carottes pour le bec et les pattes.

Retrouvez la recette de « La marche de l’empereur ».

5. Mini-sandwich cake

Transformer une entrée en dessert ou un plat en apéritif, quoi de plus amusant en cuisine ? Relevez le défi avec votre enfant grâce à la recette du mini-sandwich cake ! Une façon originale de revisiter l’incontournable sandwich au fromage de chèvre frais, au saumon fumé et au concombre pour le présenter sous la forme d’un appétissant gâteau de fête.

Retrouvez la recette des mini-sandwichs cake.

Les recettes sucrées

S’il est évidemment beaucoup plus facile de faire saliver ses enfants avec des recettes sucrées, il est néanmoins possible de sublimer de simples préparations grâce à une présentation originale et amusante !

6. Meringues fantômes d’Halloween

Les vacances de la Toussaint approchent, et avec elle la traditionnelle fête d’Halloween ! Oubliez citrouilles, bonbons et sorts pour concocter avec vos enfants un goûter ou un dessert affreusement bon avec des petites meringues fantômes d’Halloween. Pour cela rien de plus simple, montez quelques petites meringues que vos enfants pourront décorer à la crème dessert afin de les transformer en petits fantômes croustillants.

Retrouvez la recette des meringues fantômes d’Halloween.

7. Brochettes de crêpes aux fruits et crème dessert chocolat

Si on les déguste volontiers toute l’année, c’est plus encore pour la Chandeleur et durant les vacances d’hiver que l’on prend le temps de préparer des crêpes avec ses enfants. Mais plutôt qu’une simple crêpe beurre-sucre, pourquoi ne pas proposer une présentation originale ? Simple et rapide à préparer, réalisez des brochettes de crêpes avec quelques morceaux de fruits que petits et grands pourront tremper dans une crème dessert puis dans le pralin pour apporter du croquant.

Retrouvez la recette des brochettes de crêpes aux fruits et crème dessert chocolat.

8. Nids de brownie et crème pâtissière au yaourt de brebis citron

Vous souhaitez réaliser avec vos enfants un dessert original et fondant à l’occasion des fêtes et des vacances de Pâques ? Le brownie au chocolat se fait nid douillet pour accueillir une onctueuse crème pâtissière au yaourt au lait de brebis citron et un délicieux œuf en chocolat.

Retrouvez la recette des nids de brownie et crème pâtissière au yaourt de lait de brebis citron.

9. Churros et sauce gourmande au yaourt de chèvre abricot, coulis caramel

Dès que l’on pense aux churros, il flotte un air de fête. Pourtant, il est simple et tout aussi festif de réaliser chez soi des churros dignes d’une fête foraine, et plus délicieux encore. Et pour plus de douceur et de légèreté, concoctez une sauce gourmande à base de yaourt de chèvre abricot dans lequel vous ajouterez un peu de coulis de sauce caramel.

Retrouvez la recette des churros et sauce gourmande yaourt abricot, coulis caramel.

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