Quiche chèvre fromage blanc

Name: Quiche chèvre fromage blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 3 œufs; 1 moitié de bûche de chèvre; 400 g de fromage blanc; 3 cuillères à soupe de farine; 200g de lardons; Sel et poivre

Recettes faciles et rapides

Nombre de personnes 4 personnes

Temps de préparation 30 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
1 moitié de bûche de chèvre
400 g de fromage blanc
3 cuillères à soupe de farine
200g de lardons
Sel et poivre

Étapes de la recette

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Couper en rondelles la moitié de la bûche de chèvre et les déposer sur la pâte.

A part fouetter les œufs, puis mélanger au fouet avec le fromage blanc, la farine, sel et poivre.

Verser l'appareil sur la pâte et parsemer dessus les lardons de façon homogène.

Mettre au four 40 minutes à 220/240°C.

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Pour réaliser cette recette

La Bûche Sainte-Maure 200g

Étapes de la recette

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Couper en rondelles la moitié de la bûche de chèvre et les déposer sur la pâte.
A part fouetter les œufs, puis mélanger au fouet avec le fromage blanc, la farine, sel et poivre.
Verser l'appareil sur la pâte et parsemer dessus les lardons de façon homogène.
Mettre au four 40 minutes à 220/240°C.